Em Jacinto Machado, o cultivo da banana representa 60% da receita do município, mas também se destaca na criação de suíno e gado.
O agricultor e aposentado Levino Mezzari, mais conhecido por Ivo, mantém a tradição dos colonizadores italianos caminhando com sua vaca pelo centro da cidade, após ter feito uma inseminação artificial no animal.
"Se Deus permitir, minha vaquinha produzirá leite", comenta Mezzari, indo em direção ao bairro Barra do Pinheirinho, onde mora desde criança.
Na localidade Tigre Preto, cerca de 20 quilômetros do centro de Jacinto Machado, se localiza o maior Cânion do Brasil, o Cânion Fortaleza. Lá se encontra mata virgem, animais em extinção e cascatas que formam piscinas naturais, despertando o interesse pelo turismo na região.
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